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Cabernet franc
18 / 20 ° C
Saporite carni rosse, selvaggina, formaggi e torte al cioccolato.
Aromi di frutta nera caramellata e note di legno fresco, palato concentrato con tannini densi.
Si consiglia la decantazione; durata di conservazione: 7-10 anni.
La ricetta di Babette: torta al cioccolato
Un tortino di cioccolato fondente e burro salato, intenso e generoso, in contrasto con gli aromi di frutti neri caramellati e i tannini densi del Loups Noirs.